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屠宰流水线介绍—剥（扯）皮设备

发布时间：2014-05-20 16:04:23   点击量:26978

一、作业前准备工作
1）检查设备传动系统各紧固件，发现松动应及时拧紧，电机、液压系统、机械传动系统、气动系统运行是否正常，各控制阀、设备传动系统、电磁感    应系统是否灵敏、可靠。
2）生产前对设备传动机构加油润滑，并检查油孔是否通畅。
3）猪剥皮机生产前对滚筒卡皮缺口、刀的间隙和位置等机构进行调整，并清洁机器。
4）检查羊旋转式自动扯皮机气压是否满足生产要求，气路是否畅通；调整扯皮机的运转速度与扯皮悬挂输送机同步。
5）生产前应启动设备空运转5-10分钟，确认为正常工作状况后方可进入生产作业。
二、作业中注意事项
1）设备在工作中由专人操作，不可随意调整卷皮滚筒转速、扯皮速度及控制阀。必须调整时，应切断电源。
2）设备运行中禁止所有调整和维护工作，如出现故障时，应立即按下紧急制动按钮，同时停止与设备相关的输送线，排除故障后方可开机。
3）每次剥皮或扯皮作业结束，确定皮张掉落之后，才可继续进行操作。
4）作业过程中操作人员应相互配合，做好作业前准备，通知开机时，操作者方可开机。
三、作业后注意事项和整理工作
1）确认与设备相关的输送线均完成作业后，方可停止工作。
2）扯皮滚筒复位（即处最低位）后，关闭设备电、气开关。
4、日常维护与保养
1）设备维护时，确定电、气开关处于关闭状态。
2）每班产结束，操作者应用清洗剂和温水仔细清洗设备；将猪剥皮机的震荡刀间隙处的肉末异物清除后，在震荡刀上滴食品级润滑油，空转，使润滑    油进入震荡刀摩擦处。
3）检查设备紧固件联接部位、机械传动机构、轴承座固定处是否松动，及时拧紧和更换。
4）定期对设备各滚动轴承与齿轮进行检修，及时更换润滑油。
5）定期检查气动机构的运动平稳性，并整体检修和润滑；检测各感应仪器的灵敏度。
6）减速机按其具体运转情况定期加注润滑油和换油，定时检修液压系统，并更换液压油。

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