为贯彻落实《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和《工业转型升级规划(2011-2015)》,推广应用畜禽屠宰机械化,畜禽屠宰加工被列入数控装备创新工程之中。
该工程是促进装备制造业转型升级的重要途径。
肉类食品安全关系着老百姓的切身利益,所以,畜禽屠宰设备的机械化、自动化,直接影响了整个国民经济的发展。该工程是实现由装备制造大国向强国转变的加速器。
肉类加工(包括畜禽屠宰设备)向自动化、智能化转变是大势所趋。
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